Pasta alla Norma: che bontà!

Pare  che il nome di questo saporitissimo promo piatto derivi da una esclamazione del commediografo catanese Nino Martoglio, che assaggiando questo piatto disse “E’ una Norma!”… paragonandolo all’opera di Bellini e quindi ad esaltarne la bontà! 

Pasta alla Norma: che bontà

Una pasta semplice ma gustosissima che conquista sempre! Ma allora, ove scovare la ricetta originale della Pasta alla Norma? Eccola.

Buon appetito